FCW 20/30 BRC - poloautomatický crossflow filtr na víno
Poloautomatický cross-flow filtr se zpětným proplachem a reverzním tokem
Přednosti FCW 20/30 BRC:
Systém reverzace cirkulačního toku ve filtračních modulech
- má pozitivní vliv na výkon filtrace, zvyšuje kapacitní výkon filtračních modulů až o 20%
Zpětný proplach bez oxidace
- systém řízení automaticky provádí zpětný proplach dle nastavených parametrů
- zpětný proplach je prováděn přes kompresní nepropustný vak, díky němuž nedochází ke styku filtrovanézo produktu (vína) se vzduchem – nedochází k nežádané oxidaci.
- filtr nevyžaduje pro zpětný proplach - sterilní vzduch ani inertní plyn
Plášť modulu nerez AISI 316
- aktivní membrány nejsou vystaveny působení světla a UV záření = není nutné uchovávat filtr v temném prostředí
- odolnější proti mechanickému poškození membrán
Dvě čerpadla
- zajišťují vysoce dynamickou filtraci s tangenciálním tokem (cirkulací) v membránovémmodulu.
- nízkoobrátkové oběhové čerpadlo namáhá produkt méně agresivním způsobem
- díky druhému podávacímu čerpadlu umožňuje filtraci v plném rozsahu výkonnové dimenze membrán
Sanitace CIP
- výbava regenerace CIP je integrovaná přímo na filtru (nádoba, ohřev, filtr na vodu)
- umožňuje sanitaci zařízení bez dalšího externího příslušenství
- pro proces sanitace stačí pouze přívod studené vody (nepotřebuje zdroj teplé vody)
Dvoustupňová předfiltrace
- dva nerezové proplachovatelné předfiltry na hrubé nečistoty - selektivita I. stupeň 1 mm, II. stupeň 300 µm
- předfiltrace slouží jako ochrana čerpadel proti mechanickému poškození a ochrana kapilár filtračního modulu proti primárnímu zablokování velkými nečistotami
Filtr na vodu
- filtr na přívodu vody pro proplachy a sanitaci
Konstrukční zpracování
- vedení potrubí, provedení svárů, povrchová úprava – vše uděláno tak, aby byl systém jednoduše obsluhovatelný a sanitovatelný
Automatizace
- automatický filtrační proces umožňující kontinuální filtraci a sanitaci bez dozoru
- obsluha zařízení přes LCD dotykový displej
Filtrace:
- na začátku filtrace obsluha zaplaví filtr produktem (vínem), nastaví filtrační parametry = průtok filtrem, min. průtok (vypínací průtok), příp. max. teplotu.
- zařízení pracuje automaticky bez dozoru:
- provádí se cyklický zpětný proplach - dle nastavených parametrů
- při zpětném proplachu membrán se současně automaticky reverzuje cirkulační tok
- filtr se automaticky vypne z provozu:
- na konci filtrace nebo nežádoucí přerušení přívodu filtrovaného produktu (sání filtru bez produktu – zfiltrován všechen produkt určený k filtraci)
- při poklesu průtoku pod minimální nastavenou hodnotu
- po protečení požadovaného (zadaného) množství filtrovaného produktu
- při ucpání produktových předfiltrů
- při vzestupu diferenčního tlaku nad limitní hodnotu
- při vzestupu diferenční teploty nad nastavenou hodnotu
- při vzestupu teploty v systému na max. nastavenou hodnotu
Sanitace:
- sanitace filtru poloautomatická – jednotlivé kroky sanitačního procesu (proplach vodou, sanitace a neutralizace) jsou řízeny programem
- obsluha manuálně mezi jednotlivými kroky sanitace vyprazdňuje a zaplavuje filtr vodou, příp. dávkuje sanitační přípravky
- kroky sanitačního procesu jsou prováděny programem – bez dozoru
Ovládací panel LCD
Výhoda kapilár s vnitřním průměrem 1,8 mm:
- Menší hydraulické namáhání produktu
- Systém zvládá větší koncentraci, viskozitu a velikost částic v kalové smyčce koncentrátu
- Umožňuje filtraci při vyšším tlaku, tzn. delší filtrační cyklus = větší zfiltrované množství vína
- Silnější stěna kapiláry přináší vyšší životnost filtračního modulu
Systém unikátního procesu cross-flow filtrace s obousměrným cirkulačním tokem:
- Navýšená kapacita filtračního cyklu díky maximálnímu využití filtrační plochy modulů
- Snížení diferenčního transmembránového tlaku
- Obousměrné účinné čištění membrán
- Rovnoměrné zanášení membrán s progresivním čištěním
| Technická specifikace: | FCW 20 BRC | FCW 30 BRC | |
|---|---|---|---|
| Materiál membrány | Polypropylen (PP) | Polypropylen (PP) | |
| Filtrační plocha | m2 | 20 | 30 |
| Selektivita (nominální velikost pórů) | μm | 0,2 | 0,2 |
| Vnitřní průměr kapiláry | mm | 1,8 | 1,2 |
| Počet modulů | 2 | 2 | |
| pH rozsah během filtrace | pH | 2-10 | 2-10 |
| pH rozsah - sanitace(krátkodobý) | pH | 2-13 | 2-13 |
| Max. pracovní teplota | °C | 40 | 40 |
| Max. teplota při sanitaci | °C | 50 | 50 |
| Vstup/výstup | DN | 32 | 32 |
| Příkon (filtrace) | kW | 1,5 | 1,5 |
| Příkon (sanitace) | kW | 8,3 | 8,3 |
| Délka – šířka- výška | m | 1,1-0,8-1,8 | 1,1-0,8-1,8 |
| Váha | kg | 175 | 175 |
| Orientační výkon filtru: | FCW 20 BRC | FCW 30 BRC | |
|---|---|---|---|
| Hůře filtrovatelný produkt | l/h | 800 ÷ 1 500 | 1 200 ÷ 1 800 |
| Standardní produkt | l/h | 1 500 ÷ 2 000 | 2 250 ÷ 3 000 |
| Snadno filtrovatelný produkt | l/h | 2 000 ÷ 3 000 | 3 000 ÷ 4 500 |
Důležité: Skutečný výkon filtru je odvislý od typu a filtrovatelnosti produktu
Konstrukce filtru:
- systém reverzace cirkulačního toku
- hydraulické trubkové propojení s armaturami – motýlkové klapky, vzorkovací ventily
- manuální průtokoměr s limitním nastavením minimálního průtoku
- elektronický průtokoměr
- elektroinstalace v nerezovém rozvaděči
- osazení celku na pojízdném rámu
- LCD display
- použitý materiál – potravinářská nerezová ocel AISI 304
- vnější úprava povrchů broušením a elektrochemickým leštěním
Potřebujete vědět více o našich crossflow filtrech? Kontaktujte nás pomocí jednoduchého formuláře:
