Mikro-filtrační stanice včetně integrované CIP stanice v automatickém provedení (pro pivovary)
Hlavní části FMS:
a) Mikro-filtrační sestava 2x FMS – produktová část
b) Plně automatická sanitační CIP stanice
c) Vyrovnávací tank (pro keg plničku)
d) Filtrační čerpadlo s automatickou vazbou na vyrovnávací tank
e) Potrubní propojení
f) Rozvodný panel
a) Mikro-filtrační sestava 2x FMS – produktová část
- filtrační sestava tvořena dvěma filtry – předfiltrem FMS a koncovým filtrem FMS
- vstupy a výstupy FMS filtrů vyvedeny na rozvodný panel
- filtrační sestava osazena na společném rámu
Konstrukce filtrů:
- pomocí šroubů demontovatelná nádoba tělesa filtru
- základní výbava - manometr, odvzdušňovacím ventilem, kontrolní průhledítko
použitý materiál: - nerezavějící ocel AISI 304
úprava povrchů: - vnějších - broušení + leštění
- vnitřních - leštění
| Technické parametry filtrů FMS | 5x30" | 8x30" | 12x30" | 18x30" | 24x30" | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Počet svíček | ks | 5 | 8 | 12 | 18 | 24 |
| Velikost filtračních svíček | 30" | 30" | 30" | 30" | 30" | |
| Max. provozní tlak | MPa | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
| Orientační objem tělesa filtru | l | 33 | 80 | 95 | 120 | 160 |
Hlavní prvky elektrozařízení:
- Prvky MaR (tlakové čidla, hladinoměry, pneumatické ventily se snímáním polohy, průtokoměr …)
- Prvky MaR vyvedeny do rozvaděče Automatické CIP stanice.
b) Plně automatická sanitační CIP stanice s filtrační jednotkou vody
Zajišťuje regeneraci mikro-filtrační sestavy. CIP stanice je plně automatizovaná.
Základními prvky sanitační CIP stanice:
- 2x zásobní nádoba na sanitační prostředek vybavená elektrickým dohřevem
- sestava filtrů na vodu – neustálý zdroj filtrované vody pro proplachy filtračních elementů a přípravu sanitačních roztoků
- cirkulační sanitační čerpadlo
- dávkovací čerpadla sanitačních přípravků
- armaturní propojení, výstupy CIP stanice vyvedeny na rozvodný panel
- automatizace a elektroinstalace
- vše osazeno na pevném stativu
Hlavní prvky elektrozařízení:
- Silový a ovládací nerezový rozvaděč
- Řídící jednotka (PLC), ovládání přes grafický dotykový displej.
- Prvky MaR (frekvenční měnič, indukční průtokoměr, tlakové čidla, hladinové sondy, pneumatické klapky se snímáním polohy, snímání poloh na rozvodném panelu)
- Elektroinstalace po zařízení (mimo přívodního kabelu do rozvaděče)
Hlavní programy:
- Sanitace FMS sestavy - denní
- Sanitace FMS sestavy - týdenní
- Proplach vodou
- Čištění CIP stanice
Řídící jednotka - základní funkce:
- volba programu – následně plně automatické provedení celého programu včetně přípravy sanitačních roztoků
- vizualizace provozních parametrů (tlaky, průtoky, teploty, kroky programů …., příp. chybových hlášení)
- v bloku nastavení možnost změny nastavení provozních parametrů sanitace (koncentrace roztoků, časy, teploty – pod heslem)
- vzdálený přístup do systému z firmy Bílek Filtry – nutno zajistit internetové připojení s pevnou IP adresou
| Základní technická data | |
|---|---|
| Napájecí napětí | 3+ N, PE 3x 230/400V, AC -50Hz TN - S |
| Příkon | max. příkon 38,5 kW (v případě požadavku lze snížit na 26,5 kW) |
| Oběhové čerpadlo | 1x 1,5 (1,85) kW |
| Dávkovací čerpadlo | 2x 20W |
| El. ohřev | 2x 18 (24) kW |
Ruční obsluha:
Pouze nastavení potrubních cest na rozvodném panelu a otevření příslušných klapek na rozvodném panelu.
c) Vyrovnávací tank (pro keg plničku)
- vyrovnávací tank (VT) je osazen na výstupu FMS sestavy za účelem vyhlazení pulzního průtoku procesu plničky keg sudů - zvýšení životnosti filtračních elementů
- základní vybavení – armatury, sanitační hlavice, spojité měření hladiny
| Parametry vyrovnávacího tanku | ||
|---|---|---|
| Max. provozní tlak | bar | 4 |
| Objem | l | cca 250 - 350 |
| Světlost potrubí | DN | 50 |
d) Filtrační čerpadlo s automatickou vazbou na vyrovnávací tank
Zajišťuje dopravu filtrovaného produktu přes mikro-filtrační sestavu do VT – plnící linky. Jedná se o čerpadlo oběhové odstředivé s otevřeným lopatkovým kolem. Výkon čerpadla je řízen řídící jednotkou v závislosti na výšce hladiny ve VT. Části přicházející do styku s čerpanou kapalinou jsou vyrobeny z potravinářské nerezavějící oceli AISI 304.
| Parametry čerpadla filtru Alfa Laval Solid C2 | ||
|---|---|---|
| Výkon čerpadla | hl/h | jmenovitý při dp 3 bar |
| Sání/výtlak | DN | 65/40 |
| Příkon motoru | kW | 1,5 - 3 kW |
e) Potrubní propojení
- Plnící čerpadlo – rozvodný panel DN50
- Rozvodný panel – VT DN50
f) Rozvodný panel
Na rozvodný panel přivedeny vstupy a výstupy:
- přívod piva (CIP) od PT DN50
- odvod piva (CIP) přes VT do plničky DN50
- vstup/výstup mikro-filtrační sestavy DN50
- vstup/výstup CIP mikro-filtrační sestavy DN50
Propojení jednotlivých cest na rozvodném panelu se provádí pomocí propojovacích kolen.
Snímání poloh propojovacích kolen na rozvodném panelu.
Technické parametry pro varianty sestavy FMS 5x30" a FMS 8x30"
| Technické parametry FMS sestavy | |||
|---|---|---|---|
| Předfiltr | FMS 5x30" | FMS 5x30" | |
| Koncový filtr | FMS 5x30" | FMS8x30" | |
| Výkon při osazení koncových elementů (závisí na filtrovaném pivu a parametrech plnící linky) : | |||
| Prepor NG | hl/h | 20 - 30 | 30- 50 |
| Bevpor PH | hl/h | 10 - 20 | 16 - 30 |
| Technické parametry CIP stanice pro filtrační sestavu: | |||
| Objem nádoby s ohřevem | l | 300 | 300 |
| Objem nádoby bez ohřevu | l | 300 | 300 |
| Příkon ohřevu | kW | 18 | 18 |
| Filtrační sestava na vodu | 2xFMS 3x30" | 2xFMS 3x30" | |
| Čerpadlo | CDX 90/10 | CDX 120/20 | |
| Vstup - výstup | DN | 50 | 50 |
Filtrační sestava se dodává v modifikacích pro jednu nebo dvě plnící linky.
Technické parametry pro varianty sestavy FMS 12x30", FMS 18x30" a FMS 24x30"
| Technické parametry FMS sestavy | ||||
|---|---|---|---|---|
| Předfiltr | FMS 8x30" | FMS 12x30" | FMS 18x30" | |
| Koncový filtr | FMS 12x30" | FMS 18x30" | FMS 24x30" | |
| Výkon při osazení koncových elementů (závisí na filtrovaném pivu a parametrech plnící linky) : | ||||
| Prepor NG | hl/h | 50 - 70 | 70 - 105 | 90 - 140 |
| Bevpor PH | hl/h | 24 - 36 | 35 - 50 | 48 - 70 |
| Technické parametry CIP stanice pro filtrační sestavu: | ||||
| Objem nádoby s ohřevem | l | 2x 600 | ||
| Příkon ohřevu | kW | 2x18 (24) | ||
| Filtrační sestava na vodu | 2x FMS 3x30" | |||
| Čerpadlo | CDX 200/25 | |||
| Vstup - výstup | DN | 50 | ||
Filtrační sestava se dodává v modifikacích pro jednu nebo dvě plnící linky.
Modifikace pro 2 plnící linky sestává z:
- mikro-filtrační sestavy (FMS _x30“ + FMS _x30“) pro plnič keg sudů včetně výstupního vyrovnávacího tanku a plnícího (filtračního) čerpadla s řídícím systémem
- mikro-filtrační sestavy (FMS _x30“ + FMS _x30“) pro plnič láhví včetně výstupního vyrovnávacího tanku a plnícího (filtračního) čerpadla s řídícím systémem
- sanitační CIP stanice společné pro obě filtrační sestavy
Pro více informací nás neváhejte kontaktovat přes formulář níže:
